西東京市保谷のマッサージ&ヨガならリタルダンド

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〒202-0012 東京都西東京市東町3-14-23 アイランズアパートメント

電話 090-6532-3965
営業時間 10:00~21:00

【2月特別料理教室】味噌づくり講座

2018/01/06

手作りのお味噌をつくる講座です。

なんか難しそうって感じてしまいがちですが、
仕込んだ後は出来上がりを待つだけです。
麹がじっくり味噌を熟成させてくれます。

ただ待つだけですが、麹は人や場所、環境に影響されて熟成していきます。
だから手作りの味噌はその家庭独自の味になっていきます。

出来上がるまで半年以上かかりますが、
仕込んだ苦労に見合う美味しさがそこにはあります。

一緒にお味噌作りを体験しませんか?

詳細

講師
金子ふみえ
ふみえ食堂  - a table to be full of happiness -(ブログ)
料金
6,500 円
定員
定員6名
日程
2018年2月18日(日) 開催終了
<追加日程>2018年2月20日(火) 開催終了
時間
10:30~14:00頃
場所
オーナー自宅(保谷駅徒歩2分  リタルダンド付近)
持ち物
・エプロン
・筆記用具
・2リッター程度のタッパーや保存容器
(仕込んだ味噌1.5kgを保存する容器)

※場所の詳細はご予約のお客様に直接メールでご連絡いたします。
※お車でお越しの方は近隣の有料駐車場のご利用をお願い致します。当店の駐車場はご使用できませんので、ご了承ください。

 

<キャンセルポリシー>

  • 1週間前~4日前まで   50%
  • 3日前~2日前まで     75%
  • 前日~当日のキャンセル 100%
料金を頂戴致します。

注意事項
教室には猫が2匹おります。
キャンセルポリシーと猫の件をご理解いただいた上で予約をお願い致します。

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