西東京市保谷のマッサージ&ヨガならリタルダンド

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ブログ

食べるということ

2013/10/29

先日、ヨガの授業で「食べる」ということについて考える授業を受けました。ごく当たり前のことを考えるというのは難しいです。でも「食べる」は大切な人としての行為です。毎日生まれた時から食べ続けています。でもこれだけ物が溢れて食べ物を選べるというのは幸せなのか、不幸せなのか分かりませんねもちろん食べ物に困らないということは幸せなことだと思います。けれど食べ過ぎてしまったり、自分の体に合わない物を食べたり、... 続きを読む

薬膳コリアン in 吉祥寺

2013/08/20

吉祥寺にはたくさんのお食事どころがあるけれど人がたくさんいる所が苦手な私。ゆっくり静かな場所を選んでます。そして最近お肉をあまり食べなくなってしまったので、そんな私のワガママに先輩を巻き込み行ったお店は「The Kitchen HARU」吉祥寺のマリメッコを駅と反対方向に進み、家具屋ニーチェの地下にあります。今回2回目の来店です。韓国料理のお店で中はとてもキレイなセンスの良い店内です。お通しにはカ... 続きを読む

イタリアのスーパーマーケット

2013/08/17

海外へ行くと現地のスーパーに行って市場調査するのって楽しいですよね。イタリアのスーパーはワインが本当に安くって!!1ユーロ~あるなんて信じられない(  ゚ ▽ ゚ ;)逆に高いワインがないくらいでした。コモの中心から少し離れた国道沿い?の車でみんながくるようなスーパーに行ってみたのでご紹介です。野菜とか日本で見ないものとかあるので本当に楽しい♪バターもイタリアではこんな素朴な感じなのね。もちろんチ... 続きを読む

Como de ゴハン

2013/08/12

コモに帰って来た私を迎えてくれた旦那君。あら、かなり疲弊しています。そうよね、お仕事だものね。あたし1人で楽しんじゃってごめんなさいねぇ~。と思いながらメラーノ・ボルツァーノがとても素晴らしい所だったお話を聞かせてあげます。私がいない間、旦那君も職場の方と夕食を楽しんだようでそのレストランに連れて行ってもらいました。途中すれ違った職場の皆様ご一行は人数が多すぎて入れなかったそう。私たちは2人なので... 続きを読む

梅干し作り

2013/08/03

ずっと東京はどんより曇り空が続いて太陽とお会いするのはお久しぶりです。5月に仕込んだ梅をいつ干すか...本来なら土用の丑の日のあたりに干すらしいのですが、その辺りは毎日毎日曇り空。とっても干せるようなお天気ではありません。初めての梅干し作りだからどうにか美味しく完成させたい!最近はゲリラ豪雨も多いから仕事で突然の雨に対応できないのも困ってしまうもの。やっと土用の二の丑(8/2)を迎えてお天気がよく... 続きを読む

Lupiciaの夏ジュレ

2013/07/21

少し前になりますが...6月にお客様から2周年のお祝いを頂きましたおっきなルピシアの包み紙。「わぁ、お茶だぁ♡」と思って、ビリビリ包み紙を破いたら...「Wow!!」思ってもいなかったものが出て来たのでビックリヽ((◎д◎ ))ゝ入っていたのはルピシアの人気ティーをジュレにした「ジュレドゥテ」♪白桃ウーロン、ダージリン、緑茶とグレープフルーツ、アールグレイ元ルピシア店員の私。白桃ウーロンやっぱり美... 続きを読む

自家製バジルソースでカッペリーニ

2013/07/13

ベランダにたくさんのバジルが芽をだしてニョキニョキ育ってきてます。このバジルちゃん達はタネから育ったもの。バジルは1年草なのでこぼれ種で育つんです。だからといって毎年、バジルを育ててるのにこぼれたタネが勝手に芽を出した事はなく...いつもポット苗を購入していたんだけれど。今年は至る所から可愛らしい双葉が☆いつもタネがこぼれないのか、こぼれたタネが風で吹き飛ばされるのか...去年の燃え尽きたバジルの... 続きを読む