こんにちは。
リタルダンドの金谷です。
先日、代々木へ行って…
久しぶりに池袋・新宿を経由して都会に出たなぁ…
街はすでにクリスマス
お客様のブログを見ていても
クリスマスイルミネーションのディズニーへ行っていたり。
11月はもうクリスマスで街は彩られていますね
クリスマスを感じるドイツのお菓子と言えばシュトレン
クリスマスで楽しみなのでは
シュトレン
皆さん、知ってます?
ドイツのクリスマス菓子・シュトレン。
なんともドイツらしい無骨な感じのずっしりした焼き菓子
私はこれが大好きで。
クリスマスのお菓子だからケーキ屋さんでも
11月頃~クリスマスまでしか売ってないんです。
ラム酒に使ったドライフルーツがたっぷり入って
粉糖で覆われたこのお菓子。
ケーキ屋さんによってこのドライフルーツの美味しさが全然違うんです。
だから毎年、いろんなケーキ屋さんやパン屋さんで
見つけては買って試食です
アルカションのシュトレン
今回のは保谷で有名なアルカションというフランス菓子のお店。
ここのはイチジクが大きく真ん中にドンっとあるタイプ。
満足な美味しさです
もちろんイマイチな所もあるので
大量生産的な量販店で売っているのはご注意です。
去年は秋津のロートンヌのシュトレンを予約して購入。
あれも美味しかった
今年も予約するか悩み中。
ドイツでは今の時期からクリスマスクッキーを焼くそうですよ。
ドイツ人の友達が教えてくれました。
もうママは今の時期から作っているそうです。
この前、ドイツへ帰国したので今頃作っているのかな?
今の時期しか食べられないシュトレン。
皆様も召し上がって見て下さい!