西東京市保谷のマッサージ&ヨガならリタルダンド

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ブログ

ハワイ島でアサイーボウル

2013/11/08

ハワイ島4日目この日の予定はマウナケアサンセット&星空ツアーホテルへのピックアップが13時頃。午前中はゆっくりと朝食&昼食タイム。何もしてないのに食べるだけ食べる! スーパーフルーツ アサイーを食べたい!まずはアサイー専門店Basikへロイヤルコナリゾートの駐車場わきにあるホッタテ小屋みたいなお店。なんだけどキッチンはえらく近代的で清潔感のあるキレイなお店でした。結構混んでいて、take... 続きを読む

アメリカンキッチンでステーキを焼く

2013/11/06

アメリカと言えばステーキでしょ 自然の中でのんびり放牧されたハワイの牛はオーガニックハワイ牛...美味しいらしいです。放牧されてのんびり過ごしている牛さん達だから自然とオーガニックになるみたい。友達がどうしてもアメリカ牛を食べたい!というので。スーパーでお肉を買ってステーキを作りました。コンドミニアムなのでキッチンはオール完備!フライパンでお肉の両面をこんがり焼いて。おっきなジャガイモは... 続きを読む

テックスドライブイン in ホノカア

2013/11/06

ホノカアでハワイアンランチタイムワイピオバレーで乗馬を楽しんだら...お腹がへって現地の人にも人気なTex drive inワイピオの当たりはなんにもなさそう。ハワイ島初めてのくせにガイドブックも持ってなくて。友達がワイピオ近くにホノカアという町があってそこに「Tex drive in」というマラサダが有名なお店があるっていう情報をなぜか知っていて。とりあえずそこへ向かう事に。何にも知らない私は「... 続きを読む

ハワイ島のオーガニックデリ

2013/11/03

ハワイ島滞在中の食事はほとんどスーパーやデリでごはんを買って...ラナイ(ベランダ)で食べるという感じでした。というのも車で移動してるとアルコールが飲めないから。プラス...あまりに美味しいオーガニックデリと出会ってしまったからその名もIsland Naturalsコナ国際空港の近くにあるこちらのお店。ナチュラルな食材やコスメなど取り扱っているみたい。デリも毎日違う内容でヴィーガンの為のデリもおい... 続きを読む

コナコーヒー農園・マウンテンサンダー

2013/11/01

早朝からケアウホウ→クアベイと海のはしごをして...クタクタになりながらもまだ昼過ぎ。ランチはオーガニックデリでtake outしてラナイで。お昼寝してもまだ時間がたっぷり。コナコーヒー農園のマウンテンサンダーへコーヒーの栽培地なので海沿いから一気に山間へ。ハワイだけど肌寒い地帯へやって来ました。農園につくと出迎えてくれるのが動物達。ネコ、グース、にわとりさん。この動物達が農薬を使うかわりに雑草を... 続きを読む

食べるということ

2013/10/29

先日、ヨガの授業で「食べる」ということについて考える授業を受けました。ごく当たり前のことを考えるというのは難しいです。でも「食べる」は大切な人としての行為です。毎日生まれた時から食べ続けています。でもこれだけ物が溢れて食べ物を選べるというのは幸せなのか、不幸せなのか分かりませんねもちろん食べ物に困らないということは幸せなことだと思います。けれど食べ過ぎてしまったり、自分の体に合わない物を食べたり、... 続きを読む

薬膳コリアン in 吉祥寺

2013/08/20

吉祥寺にはたくさんのお食事どころがあるけれど人がたくさんいる所が苦手な私。ゆっくり静かな場所を選んでます。そして最近お肉をあまり食べなくなってしまったので、そんな私のワガママに先輩を巻き込み行ったお店は「The Kitchen HARU」吉祥寺のマリメッコを駅と反対方向に進み、家具屋ニーチェの地下にあります。今回2回目の来店です。韓国料理のお店で中はとてもキレイなセンスの良い店内です。お通しにはカ... 続きを読む

イタリアのスーパーマーケット

2013/08/17

海外へ行くと現地のスーパーに行って市場調査するのって楽しいですよね。イタリアのスーパーはワインが本当に安くって!!1ユーロ~あるなんて信じられない(  ゚ ▽ ゚ ;)逆に高いワインがないくらいでした。コモの中心から少し離れた国道沿い?の車でみんながくるようなスーパーに行ってみたのでご紹介です。野菜とか日本で見ないものとかあるので本当に楽しい♪バターもイタリアではこんな素朴な感じなのね。もちろんチ... 続きを読む

Como de ゴハン

2013/08/12

コモに帰って来た私を迎えてくれた旦那君。あら、かなり疲弊しています。そうよね、お仕事だものね。あたし1人で楽しんじゃってごめんなさいねぇ~。と思いながらメラーノ・ボルツァーノがとても素晴らしい所だったお話を聞かせてあげます。私がいない間、旦那君も職場の方と夕食を楽しんだようでそのレストランに連れて行ってもらいました。途中すれ違った職場の皆様ご一行は人数が多すぎて入れなかったそう。私たちは2人なので... 続きを読む

梅干し作り

2013/08/03

ずっと東京はどんより曇り空が続いて太陽とお会いするのはお久しぶりです。5月に仕込んだ梅をいつ干すか...本来なら土用の丑の日のあたりに干すらしいのですが、その辺りは毎日毎日曇り空。とっても干せるようなお天気ではありません。初めての梅干し作りだからどうにか美味しく完成させたい!最近はゲリラ豪雨も多いから仕事で突然の雨に対応できないのも困ってしまうもの。やっと土用の二の丑(8/2)を迎えてお天気がよく... 続きを読む