西東京市保谷のマッサージ&ヨガならリタルダンド

アクセスご予約・スケジュール
〒202-0012 東京都西東京市東町3-14-23 アイランズアパートメント

電話 090-6532-3965
営業時間 10:00~21:00

ふみえ食堂×リタルダンド-Rit Cucina-

2016/03/30

こんにちは。リタルダンドのセラピスト&ヨガインストラクターのChiakiです。今日からヨガインストラクターの卵のJumpeiは100時間瞑想のヴィパッサナー瞑想に参加です。なぜか私もドキドキ、ソワソワしてしまいます。 そしてヴィパッサナーとは関係ありませんが...今週末のマッサージの予約がかなり空いています。ご希望の方はぜひ春の疲れを癒しにいらして下さいませ。お待ちしております。&nbs... 続きを読む

天然酵母に挑戦《Rit Panetteria》

2016/03/25

こんばんは。リタルダンドのセラピスト&ヨガインストラクターのChiakiです。今日はプロ野球の開幕戦です。夜のヨガクラスが終わってテレビをつけるとライオンズvsバッファローズ9回裏。大興奮のサヨナラ勝ち!!ばんざーい!!やったね、ライオンズ!!Jump!Jump!!で喜んでいたら猫たちが不安そうにしてました。笑バッファローズファンの方、ごめんなさい。ライオンズにとっては幸先の良いスタートで... 続きを読む

《Rit Panetteria》リットパネッテリア

2016/03/18

皆さん、こんにちは。リタルダンドのセラピスト&ヨガインストラクターのChiakiです。 リットパネッテリア部 始動 今年に入って私のエネルギーが注がれている自家製酵母のパン作り。Ritardandoを省略するとRit(リット)でパン屋をイタリア語でいうとPanetteria(パネッテリア)。イタリア語にこだわりがあるわけではないけれど、急に英語やフランス語も変だろうと思... 続きを読む

バレンタインケーキ

2016/02/14

みなさま、こんにちは。リタルダンドの金谷です。 今日はバレンタインデーですね!2月とは思えない暖かさで、バレンタインというより外で野球見ながらビールが飲みたくなる気候だなぁなんて思ってました。 昨日まで今日がバレンタインデーだということをすっかり忘れていて慌てて今日、お仕事が終わった後にチョコがなくてもできるチョコケーキを作りました。 クグロフ型の可愛い焼き菓子ヴィエ... 続きを読む

自家製ベーコンを作る

2016/02/12

皆様、こんにちは。リタルダンドの金谷です。 今週末は温かくなるそうですね。温かくなったらまたすぐに寒くなるそうですが...寒暖の差や花粉シーズンも到来して免疫UPが大事な時期ですね!自分にとって必要な食べ物、どんな物なのかチョイスして下さいね!! ベーコンをハンドメイド最近、お肉の量を増やそうかと思い始めました。ヨガでは執着から離れる事。これがとても大切な行為だと言われています... 続きを読む

ヨギーニが食べてるゴハン-ローストサーモン-

2015/10/02

皆様、こんばんは。リタルダンドの金谷です。 もう10月...2015年もあと3ヶ月ですね。9月は雨続きで金木犀もあっという間に散ってしまいました。金木犀の香りを嗅ぐと秋が来たなぁ...と実感します。アロマの精油で金木犀もあるにはあるのですが、とっても高価!フレッシュな香りを嗅ぐ方が季節も感じられて良い気がします。 イギリスの料理人 ジェイミーオリバー皆さんはジェイミー・オリバー... 続きを読む

恵比寿ビール特急

2015/09/11

皆様、こんにちは。リタルダンドの金谷です。 やっと、やっと!9月に入って晴れ間が!! 長い雨が続いていました。雨の後の空は綺麗ですね。 今日の朝は早めにお店へ行って、掃除機をかけ。窓を全部開けて、空気を入れ替えた後、浄化のためのお香を焚いて(今日のお香はamanamanaのラサ香)ティンシャの音色で場を整えて。 気持ちの良い時間です。 もうすっかり... 続きを読む

ヨギーニが食べてるゴハン -ネバネバ丼-

2015/07/13

みなさん、こんにちは。リタルダンドの金谷です。 曇り空がずっと続いてましたが、東京もすっかり暑くなりました。暑くなりすぎなくらいに蒸し蒸ししてます。みなさま、熱中症に気をつけて下さいね。私は2年前、室内にいながら脱水症状になりました。とても大変だった恐怖心もあり、「室内でも気をつけなきゃ!」と水を確保しています。 7月10日って納豆の日なんですね!知らずに、たまたま納豆を使った... 続きを読む

ヨガティーチャー達の忘年会

2014/12/23

皆様、こんにちは。リタルダンドの金谷です。 ヨガインストラクター達がつくるベジタブルカレー もう12月も終わりに近づいて忘年会やクリスマスパーティーで忙しくされていますか?リタルダンドでもヨガの先生達とベジタブル忘年会をして楽しいひとときを過ごしました。誠子先生、大輔先生、私と3人で協力して作ります。野菜を存分に使った手作りカレーパーティーです。 オリジナルスパイスも... 続きを読む

メキシコからの香り

2013/12/04

こんばんはリタルダンドの金谷です。メキシコの家庭料理 最近とてもメキシコ好いてます。メキシコ料理を食べる機会がなんだかとっても多くなっている。この前、ご自宅に招いて下さったお客様からメキシコ料理のプレゼントを頂きましたメキシコではこの時期に作るお料理らしいですよ。トウモロコシの葉っぱで包むお料理。初めて見ます中は...トウモロコシの粉を練って、お肉を中に入れてトウモロコシの皮で巻いたもの... 続きを読む