西東京市保谷のマッサージ＆ヨガならリタルダンド

こんにちは。 リタルダンドの淳平です。 先日1月の料理教室が無事に終わりました。 皆さん楽しそうに料理を作って、美味しそうに頬張っていました。 でも、今回は12月の料理教室の様子をお伝えします。 12月はローストビーフなどお正月料理と相性のよいメニューでした。 オーブンを使わず、フライパンと湯煎で作る 今回のローストビーフはプライパンで表面... 続きを読む

こんにちは。リタルダンドのヨガインストラクター＆ベビーシッターの淳平です。昨日からSeiko先生の10日間のヴィッパッサナー瞑想が始まりました。無事に修行を終えて会えるのが楽しみです。少し時間が経ってしまいましたが、先日の料理教室の様子をお伝えします。今月は年末になると増えるパーティーに向けてローストポークなどちょっと豪華なパーティーメニューです。いつものようにまずはレシピの説明からです。作り方の... 続きを読む

こんにちは。リタルダンドのヨガインストラクター＆事務と裏方のjumpeiです。先日、麻のシーツを縫いました。麻の生地は冷んやりして寝心地がいいですね。 8月の料理教室はバインミーというベトナムのサンドイッチ作ります。バインミーって何？という人も多いのではないでしょうか。もちろん僕もバインミーを食べたことがない。食べたてみたい！ということで、先取りして、食べに行ってきました。 高田馬場の「バインミー... 続きを読む

こんにちは。リタルダンドのヨガインストラクター＆事務方の淳平です。そろそろ梅雨明けの時期になってきました。今年は雨が少ないようですね。利根川水系の矢木沢ダムの貯水率は26%（7/14 17時 現在）です。水を大切にして暮らしましょう。 今回は先日の料理教室がとってもおいしかったなぁ。ということでご報告です。中華がテーマということで、家庭料理の定番の「餃子」です。 息の根を止める... 続きを読む

こんにちは。リタルダンドの裏方＆ヨガインストラクターの卵のJumpeiです。7月からヨガインストラクターとしてデビューすることになりました。デビューに向けて練習を頑張っています。 今回は5月と6月の料理教室の様子をご報告いたします。僕もアシスタントとして参加しているので、みなさんと一緒に料理を楽みました。女性に限らず、ご主人にも料理を覚えてもらおうとご夫婦で参加される方もいらっしゃいまし... 続きを読む

こんにちは。リタルダンドのセラピスト＆ヨガインストラクターのChiakiです。今日からヨガインストラクターの卵のJumpeiは100時間瞑想のヴィパッサナー瞑想に参加です。なぜか私もドキドキ、ソワソワしてしまいます。 そしてヴィパッサナーとは関係ありませんが...今週末のマッサージの予約がかなり空いています。ご希望の方はぜひ春の疲れを癒しにいらして下さいませ。お待ちしております。&nbs... 続きを読む

こんばんは。リタルダンドのセラピスト&ヨガインストラクターのChiakiです。今日はプロ野球の開幕戦です。夜のヨガクラスが終わってテレビをつけるとライオンズvsバッファローズ９回裏。大興奮のサヨナラ勝ち！！ばんざーい！！やったね、ライオンズ！！Jump!Jump!!で喜んでいたら猫たちが不安そうにしてました。笑バッファローズファンの方、ごめんなさい。ライオンズにとっては幸先の良いスタートで... 続きを読む

皆さん、こんにちは。リタルダンドのセラピスト&ヨガインストラクターのChiakiです。 リットパネッテリア部　始動 今年に入って私のエネルギーが注がれている自家製酵母のパン作り。Ritardandoを省略するとRit(リット)でパン屋をイタリア語でいうとPanetteria(パネッテリア)。イタリア語にこだわりがあるわけではないけれど、急に英語やフランス語も変だろうと思... 続きを読む

みなさま、こんにちは。リタルダンドの金谷です。 今日はバレンタインデーですね！２月とは思えない暖かさで、バレンタインというより外で野球見ながらビールが飲みたくなる気候だなぁなんて思ってました。 昨日まで今日がバレンタインデーだということをすっかり忘れていて慌てて今日、お仕事が終わった後にチョコがなくてもできるチョコケーキを作りました。 クグロフ型の可愛い焼き菓子ヴィエ... 続きを読む

皆様、こんにちは。リタルダンドの金谷です。 今週末は温かくなるそうですね。温かくなったらまたすぐに寒くなるそうですが...寒暖の差や花粉シーズンも到来して免疫UPが大事な時期ですね！自分にとって必要な食べ物、どんな物なのかチョイスして下さいね！！ ベーコンをハンドメイド最近、お肉の量を増やそうかと思い始めました。ヨガでは執着から離れる事。これがとても大切な行為だと言われています... 続きを読む